فوائد زيت السمسم للجسم
زيت السمسم من الزيوت المستخرجة من بذور السمسم على البارد دون التعرض للحرارة نهائياً، وتمتاز بأنها غنية بالمغذيات ومضادات الأكسدة والالتهابات الضرورية.
زيت السمسم من الزيوت الطبيعية التي أثبتت دورها العظيم في تقديم الفوائد للجسم والبشرة والشعر في آنٍ واحد، لذلك قد شاع الاستخدام مؤخراً في تحضير الوصفات المنزلية للاستفادة بأعلى درجاتها من هذا الزيت،
فيديو ذات صلة
This browser does not support the video element.
زيت السمسم
زيت السمسم (بالإنجليزية: Sesame Oil) نوعُ من أنواع الزيوت الطبيعية المستخرجة من بذور السمسم، ويشاع استخدامه في المطبخ الآسيوي غالباً، يمتاز بخفة قوامه رغم النكهة القريبة إلى الجوز، وقد يستخرج من البذور المحمصة فيتخذ لوناً غامقاً، أما الزيت المستخلص من البذور الخام فإن لونه أبيض ونكهته أخف، وما يميّزه أنه من الزيوت المعصورة على البارد بعيداً عن المواد الكيميائية أو أي مصدر حراري تماماً؛ ما يجعل القيمة الغذائية في تركيبته مرتفعة جداً؛ بالتالي يحقق فوائد عظيمة للجسم. [1]
فوائد زيت السمسم للجسم
أثبتت العديد من الدراسات مؤخراً أن زيت السمسم قد قدّم فوائد جمّا للجسم لم تكن مرصودة مسبقاً، ومن أهم هذه الفوائد ما يلي: [2] [3]
- زيت غني بمضادات الأكسدة، يوفر زيت السمسم للجسم كمية وفيرة من مضادات الأكسدة، إذ تبطئ تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة، كما تمنع تراكم الأخيرة ما يقي من الالتهابات والأمراض.
- الوقاية من الالتهابات بكافة أشكالها، وذلك لارتفاع مستويات الخصائص المضادة للالتهابات في تركيبته، حيث يستخدم في علاج آلام الأسنان والتهابات المفاصل وغيرها.
- مصدر غني بالدهون غير المشبعة، لذلك يعد مفيداً وصحياً للقلب لوفرة الأحماض الدهنية أوميغا 6، أوميغا 3 في تركيبته.
- استقرار مستويات السكر في مجرى الدم، لذلك يعد مفيداً لمرضى السكري من النوع الثاني.
- تسريع شفاء والتئام الحروق والجروح،
- التمتع بنوم هادئ، يهدئ زيت السمسم الأعصاب ويسهل الدخول بالنوم، لذلك يوصف لكل من يعاني من الأرق.
- تعزيز قوة ومتانة جهاز المناعة.
- مقاومة الجذور الحرة بكل كفاءة، وذلك لاحتواء زيت السمسم على فيتامين هـ ومادة لفيتوستيرول الفعالة في ذلك.
- علاج ناجع للتوتر والاكتئاب، فإنه يقاوم هذه المشاعر بإمداد الجسم بالحمض الأميني التيروزين، والذي بدوره يعزز قدرة الجسم على إفراز مادة السيروتونين لمجابهة الاكتئاب.
فوائد زيت السمسم للبشرة
أما عن الفوائد المترتبة عن استخدام زيت السمسم للبشرة في الوصفات المنزلية؛ فإن أبرزها ما يلي: [4]
- منع ظهور حب الشباب ومقاومته، وذلك نظراً لقوامه الخفيف الفعال في منع سد المسام، وعلاج الالتهابات بفضل الخصائص المضادة لذلك في تركيبته.
- تجديد خلايا البشرة ويمنع الأكسدة.
- علاج حروق الجلد وتسريع شفائها.
- علاج فرط التصبغ والبقع الداكنة الناتجة عن التعرض المباشر لأشعة الشمس فوق البنفسجية.
- منع تهيج البشرة والوقاية من الطفح الجلدي والاحمرار، وذلك لوفرة مضادات الميكروبات في تركيبته.
- تقشير البشرة وتخليص الجلد من الخلايا الميتة.
فوائد زيت السمسم للشعر
تغلغل زيت السمسم أيضاً في تحضير وصفات الشعر للعناية به وتعزيز صحته، ومن أهم فوائد زيت السمسم للشعر ما يلي: [5]
- منع تساقط الشعر، وذلك بإمداد بصيلات الشعر بالأحماض الدهنية الضرورية مثل أوميغا 3، أوميغا 6.
- مصدر غني بالمغذيات الأساسية لقوة الشعر، منها فيتامين أ، والمعادن مثل الحديد، والنحاس، والمنغنيز والزنك وغيرها.
- ترطيب الشعر والتخلص من الجفاف المزعج.
- تعزيز صحة فروة الرأس بإمدادها بالأحماض الضرورية مثل حمض البالمتيك، حمض اللينوليك، حمض الأوليك وغيرها.
- تعقيم فروة الرأس ومنع الالتهابات، ما يجعل ترسخ بصيلات الشعر أقوى.
- تسريع نمو الشعر في البقع الصلعاء.
- حل جذري لمعضلة تقصف الشعر.
- منح الشعر لمعان وقوة غير مسبوقة.
أفضل الطرق لاستهلاك زيت السمسم
تتعدد الطرق المتاحة للاستفادة بها من زيت السمسم للجسم، وذلك على النحو الآتي: [6]
- الطبخ: يعد زيت السمسم من أفضل الزيوت الطبيعية للطهي والقلي عامةً، كما يمكن إضافته إلى السلطة لتعزيز الفائدة، إذ يوفر للجسم في هذه الحالة كماً وفيراً من فيتامين هـ، فيتامين ك، الحديد، الكالسيوم، الزنك والألياف والبروتين وغيرها.
- تحسين التنفس: يمكن الاعتماد على زيت السمسم في تعقيم الأنف بكفاءة عالية، فإن وضع قطرتين فقط في فتحتي الأنف يعزز عملية التنفس.
- علاج الهالات السوداء، تطبيق قطرات بسيطة من زيت السمسم على المنطقة المحيطة بالعينين يعزز تدفق الدورة الدموية، كما أنه يعالج الهالات السوداء في هذه الحالة.
- التطبيق الموضعي على البشرة، للاستفادة من زيت السمسم للبشرة يمكن تطبيقه موضعياً على الجلد مباشرةً، إذ يعتبر فعالاً في التخلص من علامات الشيخوخة والتقدم بالسن والحروق وغيرها.
- استخدامات زيت السمسم للشعر، يمكن تدليك فروة الرأس بزيت السمسم برفق، وإبقائه على الشعر لمدة 25 دقيقة قبل شطف الشعر بالماء الدافئ والشامبو المناسب له، كما يمكن مزجه مع أنواع أخرى من الزيوت الطبيعية للاستفادة أكثر من زيت اللوز مثلاً، كما يمكن تحضير خلطات زيت السمسم للشيب.
الأعراض الجانبية لزيت السمسم
رغم الجوانب الآمنة التي حققها استخدام زيت السمسم للجسم والشعر والبشرة، لا بد من الوقوف على الأعراض الجانبية المحتملة لذلك: [6]
- رد فعل تحسسي
من المتوقع ظهور ردود فعل تحسسية عند استخدامه بإفراط؛ بالتالي تظهر أعراض الدوخة وصعوبة التنفس مثلاً عند فرط الحساسية، في هذه الحالة يستوجب الأمر لزوماً التوقف عن الاستخدام أو الاعتدال به.
- مرضى السكري
رغم الفوائد المذهلة في السمسم إلا أنه قد يقلل مقاومة الجسم في حالات المبالغة باستهلاكها، ما يترتب عليه هبوط معدلات الجلوكوز في الدم.
- التهاب الزائدة الدودية
يعد زيت السمسم من الزيوت الطبيعية المليئة بالألياف، بالتالي قد يكون فرط استهلاكه سبباً في التهاب الزائدة الدودية باعتبار هذه الألياف غير قابلة للذوبان.
- زيادة الوزن
يمكن لزيت السمسم أن يكون سبباً في زيادة الوزن، وذلك لصعوبة هضم الألياف غير القابلة للذوبان في تركيبته بالنسبة للمعدة، ما يعرقل عملية الهضم عامةً؛ بالتالي اكتساب الوزن.
ختاماً، فإن الاعتدال سيد الموقف في استهلاك أي مكون سواء كان طبيعياً أو مصنعاً، كما ينصح باستشارة الطبيب أولاً في حال المعاناة من أي أمراض مزمنة، أو حتى مجرد الشك باحتمالية ظهور أي مشاكل صحية.